Consulting culinaire
SUR DEVIS
En tant que food designer et directrice artistique, ma démarche est centrée sur l'innovation et la singularité. Je vous propose un consulting culinaire qui va au-delà de la simple recette. Mon objectif est de vous aider à définir et à magnifier votre identité culinaire en assurant une cohérence parfaite entre votre offre et votre image.
Vous avez besoin de conseils
Audit graphique
& stratégique
Malgré tous vos efforts, vous n'arrivez pas atteindre vos objectifs ? Cela n'est probablement pas du à votre savoir-faire, mais peut être à l'image que vous renvoyez qui n'est pas claire et cohérente à 100% aux yeux de votre clientèle. Grâce à mon expertise, je vous propose d'analyser votre univers graphique, votre lieu de vente, vos produits, vos réseaux sociaux. Je passe l'ensemble de ces informations à la casserole pour vous proposer des pistes d'amélioration, des recommandations à mettre en place rapidement, facilement, au budget qui vous convient.
VEILLE TENDANCES
L'analyse et la veille de tendances culinaires et food sont des processus essentiels pour tout acteur du secteur alimentaire souhaitant rester pertinent, innovant et compétitif. Elles consistent à observer, collecter, analyser et interpréter les signaux faibles et forts qui émergent dans le vaste écosystème de l'alimentation.
J’étudie pour vous les tendances food à venir dans votre secteurs afin de vous proposer une vision à long terme et faire les bons choix.
DESIGN CULINAIRE
Co-conception de plat signature, nous développons ensemble des créations uniques qui racontent une histoire, captivent les sens et renforcent votre image de marque. Il ne s'agit pas seulement de goût, mais aussi de texture, de couleur, de présentation... de l'expérience globale. Ces recettes signatures sont conçues pour être mémorables et fidèles à votre ADN.
ATELIER DESIGN THINKING
Je facilite des ateliers collaboratifs pour explorer de nouvelles façons de consommer et d'interagir avec l'alimentation. Nous utilisons les principes du design thinking pour stimuler la créativité, résoudre vos problématiques et imaginer des concepts novateurs, qu'il s'agisse de nouveaux produits, de services ou d'expériences client. Ces workshops sont des tremplins pour l'innovation et la différenciation de votre marque.
Questions & réponses
Investir dans un shooting photo professionnel, c'est investir dans l'attractivité, la désirabilité et la crédibilité de votre business food. C'est un levier puissant pour susciter l'envie, raconter votre histoire, renforcer votre marque et, in fine, augmenter vos ventes et votre notoriété.
Bien sûr ! Toutefois, en fonction de la destination du shooting, des frais de déplacement seront à prévoir. (Frais de déplacement si shooting à plus de 80km autour de La Rochelle)
Il est conseillé de me contacter 1 mois et demi avant la publication de vos photos afin de pouvoir poser une date de shooting, effectuer le shooting et de me laisser le temps de retoucher les visuels sélectionnés.
Les photos sont livrées environ 2 semaines après le shooting.
Le budget varie selon le type de projet, mais je vous conseille de prévoir une enveloppe de départ de 300 euros.
Il est tout à fait possible de payer en plusieurs fois, les modalités seront définies ensemble en début de projet.
L’utilisation des photos est encadrée par la cession de droits d’utilisation spécifiée dans le devis.
Si vous n’êtes pas sur La Rochelle et environs (1H) pour que je puisse venir les récupérer et/ou que le shooting n’est pas dans vos locaux, alors oui !
LA FONDATRICE
"Faire saliver les yeux, réveiller les papilles, raconter avec du goût."
Design alimentaire, direction artistique, communication visuelle : je crée des expériences immersives qui touchent autant le cœur que les sens. Avec une intuition aiguisée, une bonne dose d’audace, et une obsession joyeuse du détail.